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手前味噌作りへの道【完結！】味噌を仕込む

26.01.16

年末から準備していた大豆選別も終え、依頼していた米麹(米は我が自然栽培米)も仕上がり、手前味噌の準備完了！ 昨日、一日がかりで味噌の仕込···

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